Le chocolat pratique

Le chocolat noir en détails

Aucune introduction n’est nécessaire pour cet aliment très prisé qui date de 2000 avant Jésus-Christ. A cette époque, les Mayas d’Amérique centrale, les premiers connaisseurs de chocolat et de cacao, le buvaient sous forme de boisson fermentée amère mélangée à des épices ou du vin. Aujourd’hui, les longues rangées de carrés de chocolat sur les…

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Recettes au chocolat

Recette du parfait aux pépites de chocolat

En matière de biscuits aux pépites de chocolat, chacun a ses préférences : minces ou épais, moelleux ou croustillants, au chocolat noir ou au chocolat au lait, etc. Les biscuits aux pépites de chocolat sur nous allons vous présenter aujourd’hui sont tout simplement divins, et sont simples à préparer. Ils sont légèrement croustillants sur les…

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Chocolat et Santé

Le chocolat noir est-il bon pour la santé

Contrairement à ce que l’on pourrait penser, le chocolat noir regorge d’éléments nutritifs qui peuvent avoir un effet positif sur votre santé. Fabriqué à partir de la graine du cacaoyer, c’est l’une des meilleures sources d’antioxydants. Des études montrent que le chocolat noir (et non les friandises sucrées auxquelles on ajoute un arôme de chocolat…

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